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Bolitas de queso y aceitunas

Categoría: 
Porciones: 
10 porciones
Ingredientes: 

•             1 taza de queso bajo en sodio rallado

•             1 cuchara de mantequilla de coco

•             1 huevo

•             1 taza de harina de quinua

•             1 taza de aceituna rellenas

•             1 vaso de aceite de oliva extra virgen

•             Pimienta blanca a gusto

Preparación: 

1.           Lavar las aceitunas y el queso

2.           Rallar el queso

3.           En un bol batir el huevo, añadir la mantequilla, la harina, el queso y la pimienta

4.           Mezclara la preparación

5.           Forma bolitas con la preparación e introducir dentro de cada una, una aceituna

6.           Volver a formar las bolitas

7.           Colocar aceite de oliva en una bandeja apta para horno

8.           Pre calentar el horno a 200 °C, llevar al horno durante 30 minutos revisando

9.           Una vez listas retirar del horno, dejar enfriar y servir

Información nutricional: 

1 porción

Caloría: 188 kcal

Proteína: 5,6 g

Grasas: 10,9 g

Carbohidratos: 16,9 g

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