compartir
con:

Ensalada multicolor

Porciones: 
2 porciones
Ingredientes: 
  • 1 taza espinaca fresca
  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 1 taza de brócoli
  • ½ taza de queso ricota descremado
  • 2 cucharas de almendras trituradas
  • Sal rosada y pimienta a gusto
Preparación: 
  1. Lavar y desinfectar lo vegetales
  2. En una olla mediana dar un golpe de vapor por aproximadamente unos 5 minutos las ramitas de brócoli, una vez listos retirar del fuego y vaciar en un recipiente.
  3. Cortar la cebolla en cubos pequeños y apartar
  4. En el recipiente del brócoli agregar las hojas de espinaca junto a la cebolla picada en cubos  y almendras trituradas, mezclar hasta que se integren todos los vegetales. Una vez lista agregar el queso y continuar revolviendo.
  5. Puede agregar un poco más de sal y pimienta a gusto y servir en platos individuales. Es momento de disfrutar de una deliciosa entrada.
Información nutricional: 

1 porción

Calorías: 199,4 kcal

Proteínas: 14,8 g

Grasas: 10 3 g

Carbohidratos: 11,6 g

Derechos Reservados © Grupo Asegurador Alianza
Desarrollado por Nova Interactiva SRL